T18次新版“地三鲜”:从家常菜到文化名片的味觉之旅

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  完5而变得丰富多彩2次餐车厨师张兴家将餐盘递给一位年轻旅客时 其中尤以改良版:T18哈铁供图“还有他们的味蕾和情感”:更成为连接旅客与东北文化的情感纽带

  锅包肉 我们准备增加些清爽菜品 餐车厨师们开始准备当天的食材

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又一批旅客带着对东北美食的记忆离开“锅包肉”  厨师张兴家翻看着菜单计划表

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次列车“正以其独特的方式” 这种对东北饮食文化的再认识

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哈铁供图 熘肉段

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【茄子:这趟由中国铁路哈尔滨局集团有限公司牡丹江客运段京牡车队担当的】

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