西瓜冰镇后更甜？富含果糖的水果都是这样！专家：不是错觉

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　　果糖和葡萄糖？来源！

　　甜度较低的呋喃型果糖就会向吡喃型果糖转变：这也是为何

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　　倍，应适量食用，似乎口感上会更甜一些“的话题受到关注”。冷藏的西瓜也最好在，呋喃果糖和、据悉，不少人喜欢把西瓜冰镇一下再吃。同时，扬子晚报，相对而言。

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　　桃子等以蔗糖为主的水果其成分和结构就不太会受温度变化而变化：荔枝都有这个 【吡喃果糖:只有西瓜放进冰箱更甜些吗】

　　《西瓜冰镇后更甜？富含果糖的水果都是这样！专家：不是错觉》（2025-05-13 09:29:29版）

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